Блог обо всем на свете

Ищите и обрящете

Previous Entry Share Next Entry
Как в СССР пили пиво
voogg


Кто застал это чудное время, тот помнит, что в советское время, да и в постсоветское, в пивбарах на столах стояла бесплатная соль. В разной посуде, лично я видел даже в спичечных коробках. Солонки воровали видимо. Кто постарше, те до сих пор любят восторгаться пивом тех времен, но у меня в памяти отложился горький мерзкий вкус разливного пива. Про бутылочное не помню. Особенно мерзкий после того, как пиво разбавляли водопроводной водой, что встречалось повсеместно. Сейчас гораздо лучше на вкус, хотя, возможно, не такое натуральное.

Так вот, соль на столах стояла не зря. Read more...Collapse )

promo voogg march 13, 2016 14:59 3
Buy for 100 tokens
Продам жетоны ЖЖЖ за WMR. По 50, комиссия моя.

в Донецке на Дубках пиво было великолепное (говорили, что поступает по трубам с завода). сравнивать с сегодняшним из баклажек... преступно, нет - чудовищно!

А с сегодняшним из Юзовской пивоварни? Интересно, она работает сейчас...

Водой разбавляли... А стиральным порошком не слышали? Для пенистости, так сказать. Ведь качество оценивали в том числе и по тому, как долго держится пена. Ну так ведь пену организовать недолго.

Бутылочное пиво было часто просроченное, горькое, что, тем не менее, не машало его продавать в торговых точках. Где при этом находились проверяющие от "народных мстителей"(ОБХСС) история умалчивает. Поэтому нужно было внимательно смотреть на срок годности. Правда, когда это условие соблюдалось, пиво было вполне ничего. Не зря кто-то из немцев писал, что русские умеют готовить пиво, но не умеют его хранить.

слышал про стиральный порошок, но думал, что это все же из разряда баек. Во всяком случае массовый характер не носило...

В Азербайджане, где был в командировке, в кафе было местное пиво с осадком белых хлопьев до трети бутылки.Лётчики, прилетевшие на стрельбы из Германии, долго и с изумлением рассматривали это чудо.

интересно, что же могло давать такой осадок...из чего его варили))

в советское время в пивбарах было два пути обогащения - разбавлять или не доливать. Поэтому любители пива выбирали пивбары с недоливом )))

Edited at 2017-03-21 06:24 pm (UTC)

естественно)))

То что продавалось в бутылках для ширнармасс - помои. Разливное считалось лучше, но не всегда. При пивзаводах иногда были бары или ларьки. Там могло быть что-то более-менее. Оно не проходило сеть общепита, поэтому разбавлено было меньше. На удивление, приличное пиво пробовал в Шенкурске Архангельской области. Там был маленький пивзавод, работал не каждый день, когда было сырье, но если попасть правильно, то можно было взять прямо оттуда, оплатив через бухгалтерию.
Изредка, для отдельных, было доступно чешское. Например, простой пассажир мог его купить в вагоне-ресторане поезда "Прага-Москва". Но не дальше приграничных станций - разбирали.
Если в общем и целом, то и сейчас пиво в пластиковых колбах для широкого употребления качеством не блещет, хотя и получше массового советского. Но сейчас в больших городах доступно крафтовое. А это уже совсем другой разговор.)

Забыл сказать...Сейчас плохонькое пиво доступно в любом селе. Тогда оно бывало не всегда и не в каждом райцентре. До сельской местности не особо доходило. То пиво быстро портилось и долго хранить, далеко возить его не получалось.

Кто говорит о том, что при коммунистах было хорошее пиво??? Дрянь какую-то в ларьках продавали. А в бутылках была чуть менее дрянная дрянь, но ее трудно было купить.

вот в коментах говорят)

нед кружками))

и как он был, лучше чем сейчас?)))

В разных городах по разному, но в Ижевске было отличное пиво. По сравнению с нынешним бутылочным - небо и земля. Среди крафтовых можно найти аналоги. Соль, кстати, употребляли не для забивания вкуса, а в качестве заменителя соленой закуски. А горечь должна присутствовать во вкусе хорошего пива.

а закусывают именно для того, что бы забить вкус)))

ггг,водянистое очень.

Пробовала, но тогда никакое пиво не понимала. Считала, что оно - ненужный придаток к рыбке)))

Пробовал. Разное было и плохое и хорошее и даже очень хорошее. Помню просто великолепное пиво в Тольятти, у них хороший завод был. Но тогда надо было пить его исключительно свежее

У меня родители пиво не любили особо, поэтому даже попробовать не могла.

А в совке все хреновое было
И пиво и колбаса
Это сейчас нормальное и то и другое

еще один дурак

Не знает зачем солят пиво.
откуда вы такие дебилы?

?

Log in

No account? Create an account